デイサービスセンターたけちゃんち

けい子さんの旦那さんの育てた大根の差し入れが有りました


それにしても大きな大根ですね

ピーラーで皮をむいて


短冊にカット＆薄くスライス



現場監督の厳しい目が光ります


不揃いのものは不合格品として別のボールへ
「大きさが違うよ」スタッフは怒られていました


葉っぱも無駄にはしません
鍋で炒めて醤油・砂糖・鰹節で味付けして


ハイ！　特製大根葉のふりかけの出来上がり


これが評判良いんですよ
ゆうこさんありがとう